طريقة عمل مربى الفراولة

بواسطة | نوفمبر 7, 2014
7259 مشاهدة | 0 التعليقات

مربى-الفراولة

طريقة عمل مربى الفراولة في المنزل , ونذكر فوائد الفراولة الصحية والطبية وكيف أن مربى الفراولة سهل التحضير وتقديمه وإليك مكونات مربى الفراولة وطريقة عمل مربى الفراولة .

فوائد الفراولة :

  • مبيض للأسنان (( تحتوي على حمض عضوي يبيض الأسنان ))..
  • تقوي العظام (( لوجود عناصر ماغنسيوم .. بوتاسيوم )) وخاصة الاطفال ..
  • مفيدة لمرضى السكر (( لاحتوائها على نسبه قليله من السكر )) .
  • مضادة للأكسدة (( للوقاية من الأمراض )) ..
  • مقاومة للتجاعيد (( لاحتوائها على فيتامين سي )) ..
  • تحمي الكلية (( تحميها من تجمع الحصوات ))..
  • تنظم ضغط الدم (( تخفض ارتفاع ضغط الدم)) ..
  • مفيدة فى أنظمة الرجيم (( تحتوي على سعرات حرارية ، تساعد على وزن صحى )) ..
  • تعزز صحة العين (( تعمل على حجب الأشعة فوق البنفسجية ))

مقادير مربى الفراولة :

  • كيلو فراولة
  • 2 كيلو سكر
  • 3 ملاعق ليمون
  • 2 ملعقة ماء

طريقة عمل مربى الفراولة :

ننزع الأوراق الخضراء من الفراولة وننظفها.

نضع طبقة من السكر في وعاء ثم طبقة من الفراولة ، ثم السكر في الوعاء ثم نغطيها بورق نايلون وندعها ترتاح ليلة .

نطهو على نار خفيفة لمدة ساعة ونصف مع التحريك بلطف .

نضيف عصير الليمون ونتابع الطهو على نار خفيفة لمدة ساعة ونصف .

نرفع الوعاء عن النار وندع المربى تبرد تماماً قبل أن نحفظها.