أرشيف الوسوم: أطباق غربية

أصابع جبن الموتزاريلا

تعتبر أصابع جبن الموتزاريلا من أكثر أنواع المقبلات رغبة ويتميز بالطعم الشهي، تقدم إليك “#انا_وياك” المقادير وطريقة التحضير بخطوات سهلة المقادير:  1/2 كيلو جبن موتزريلا 3 بيض 1/4 ملعقة صغيرة ملح وفلفل أسود 1 كوب دقيق 1 كوب بقسماط (كعك مطحون) زيت للقلي صلصة طماطم للتقديم طريقة التحضير: 1. يُقطع جبن الموتزريلا على شكل أصابع متساوية […]

طريقة عمل الباذنجان بالبارميزان

يعتبر طبق الباذنجان بالبارميزان من الأطباق الشهيرة بالمطبخ الإيطالي، جربيها في عزوماتك واستمتعي بها مع أفراد عائلتك وضيوفك المقادير: لتحضير الباذنجان: 4 حبات باذنجان حجم كبير مقشّر ومقطّع إلى شرائح 2 كوب طحين 4 بيض 1/2 كوب جبنة بارميزان مبشور 4 سن ثوم مهروس 1 ملعقة كبيرة نعنع مفروم 1/2 كوب من الماء 1 ملعقة صغيرة ملح زيت […]

لفائف سبرنغ رول بالخضار

زيني مائدتك بطبق من لفائف السبرنغ رول بالخضار، مقبلات شهية ومرغوبة من الكبار والصغار على حد سواء المقادير: 2 ملعقة كبيرة من الزيت النباتي 1 ملعقة كبيرة من الزنجبيل الطازج٬ المفروم 2 فصوص من الثوم المهروس 2 حبات متوسطة الحجم  من البصل٬ مقطعتان إلى شرائح 2 عيدان من الكرفس٬ صغير الحجم، مقشّران ومقطّعان إلى شرائح رفيعة 2 حبات متوسطة […]

شيش طاووق على طريقة تركية

تشتهر اأطباق المطبخ التركي بالمذاق الغني واللذيذ ، تقدم إليك “انا وياك” وصفة الشيش طاووق بالطريقة التركية المقادير: 8 قطع صدر دجاج مقطّع إلى مكعبات صغيرة لتحضير التتبيلة: 10 سن ثوم مهروس 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون 2 ملعقة كبيرة خل 4 ملعقة كبيرة لبن زبادي 1 ملعقة صغيرة بابريكا 1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود 1/2 […]

المشروم المقلي لمقبلات شهية

تقدم إليك “انا وياك” وصفة المشروم المقلي…زيني مائدتك بطبق مميز من المقبلات المقادير: عبوة مشروم طازج مغسول ومقطع أنصاف 2 سن ثوم مفروم ناعم 1 بصلة مفرومة ناعم 1 1/4 كوب طحين 1 ملعقة كبيرة نشا 1 1/2 كوب ماء 1/2 ملعقة صغيرة ملح رشة فلفل أسود 1/2 ملعقة صغيرة كارى بودرة 1/2 ملعقة صغيرة […]

كرات اللحم الحارة مع صلصة الشواء

جربي وصفة كرات اللحم الحارة مع صلصة الشواء… طبق مبتكر تقدمه إليك “انا وياك” المقادير: لكرات اللحم: 250 غ من لحم البقر المفروم 250 غ من نقانق لحم العجل٬ الحرّة المُزال غلافها 250 غ من النقانق٬ المُزال غلافها ¼ كوب من الماء٬ الساخن 1 مكعب  مرقة الدجاج 1 ملعقة طعام من الأوريغانو المجفف 1 ملعقة طعام من الحبق المجفف 1 […]

بيتزا الستيك المميزة…وصفة جديدة جرّبيها

الوصفة من إعداد الطاهية منال عبيدة المقادير: عجينة البيتزا  بصلة صغيرة مفرومة شرائح حبة فليفلة صفراء مفرومة شرائح حبة فليفلة خضراء مفرومة شرائح ½ علبة فطر منظف ومقطع علبة روست بيف أو بقايا ستيك أو روستو من يوم سابق مقطعة شرائح 2 ملعقة طعام كبيرة ورستشير صوص 2 سن ثوم مدقوق 3 ملعقة طعام زيت […]

بيتزا الببيروني السهلة والسريعة

تقدم إليك “انا وياك” وصفة بيتزا الببيروني السهلة والسريعة …استمتعي بها مع عائلتك وضيوفك المقادير: عجينة البينزا 1 كوب صوص البيتزا الحشوة: 400 غم  بيبروني كوب جبنة موزاريلا 1/4 كوب جبنة بارميزان 1/2 كوب زينون أسود مقطع طريقة التحضير 1.  نرق العجينة  بشكل دائري ونضعها في صينية الفرن. 2. نسكب  صوص البيتزا على العجينة ونوزعه ثم […]

بيتزا الأجبان الأربعة

تقدم إليك “انا وياك” وصفة بيتزا مبتكرة بأربع أنواع من الجبنة المقادير: عجينة البينزا 1 كوب صوص البيتزا 1 حبة فليفلة خضراء مقطّعة إلى شرائح 1/4 كوب زيتون أسود 1 كوب فطر مقطّع  1/4كوب جبنة موزاريلا مبشورة 1/4 كوب جبنة بارميزان مبشورة 1/4 كوب جبن إدام 1/4 كوب جبن شيدر 1 حبة بندورة مقطعة حلقات رفيعة طريقة التحضير […]

الكانيلوني بالدجاج لغذاء مميز

جربي وصفة الكانيلوني بالدجاج لغذاء مميز وشهي سيرضي أطفالك وأفراد عائلتك   المقادير: 3 لترات من الماء 18 من رقائق اللازانيا 1 ملعقة طعام من الزيت النباتي ½ كيلو من فيليه صدور الدجاج٬ المقطّعة إلى شرائح طويلة 2 حبة متوسطة الحجم من الجزر٬ مقشّرة ومقطّعة إلى شرائح طويلة 1 ملعقة طعام من الكزبرة٬ المفرومة فرماً ناعماً 1 ملعقة صغيرة من الكزبرة المجففة […]