أرشيف الوسوم: القرع

فوائد اليقطين

اليقطين ما يسمى نبات اليقطين بالقرع أو الدباء ، وكان رسول الله صلى الله عليه وسلم يحب أكله وذكر هذا في الحديث الشريف الذي روته عائشة رضي الله عنها ” ياعائشة إذا طبختم قدرا فأكثروا فيه من الدباء فإنه يشد قلب الحزين ” صدق رسول الله صلى الله عليه وسلم. اليقطين القرع مهم جدا لصحة الإنسان وهو […]

القرع بصلصة “البولونيز”

القرع بصلصة “البولونيز” المقادير ملعقتان صغيرتان من زيت الزيتون حبة متوسّطة الحجم من البصل المفروم فصّان من الثوم المدقوق 300  غراممن لحم العجل المفروم ملعقتان كبيرتان من صلصلة البندورة 125  ميللي لتراً من خلّ العنب 100  ملليلترمن هريس البندورة 400 غرام من صلصةالبندورة مع الأعشاب والثومالجاهزة 220  غراماً من الفطر المفروم حبة كبيرة من الجزر […]

شوربة اليقطين للرجيم

يكثر اليقطين (القرع الأصفر) في الخريف … اختارت لك “انا وباك” وصقة شوربة اليقطين لرجيم صحي، جربيها واستمتعي بطعمها المميز المقادير: 1 كوب ماء بصلة صغيرة مفرومة ناعم 3 كوب يقطين (قرع) مقطع مكعبات 2 كوب مرقة خضار 1/2 ملعقة صغيرة جوزة الطيب 1 كوب حليب خالي الدسم 1/2 ملعقة صغيرة ملح 1/4 ملعقة صغيرة […]