أرشيف الوسوم: منال العالم

عصير الفواكه

عصير الفواكه حيث يساعد عصير الفواكه على الحفاظ على الجسم وتزويده بالعناصر المهمة والمفيدة له وأيضا تنظيفه من السموم التي قد تكون متراكمة بداخله .. يمكن التمتع بعصير الفاكهة في أي وقت من اليوم حسب الكميات المناسبة التي يوصي بها .. يوجد العديد من أنواع الفاكهة التي يمكن تقديمها على هيئة عصير ومن ضمنها الموز والجوافة […]

دجاج مشوي بالليمون والزنجبيل لرجيم صحي

تقدم إليك “انا وياك” وصفة دجاج مشوي بالليمون والزنجبيل لرجيم صحي… المقادير: 1 دجاجة كاملة وزن  1.5 كغم 4 ملاعق صغيرة عسل 6 ملاعق كبيرة صويا صوص 1/4 كوب عصير ليمون 1 ملعقة كبيرة زنجبيل طازج مفروم 1 ملعقة صغيرة ملح 1/2 ملعقة صغيرة من كل من : فلفل أسود ، قرفة مطحونة، هيل مطحون وبهار […]

طريقة تحضير الدجاج المدخن

من اطباق الدجاج اللذيذة اليكي عزيزتي حسناء طريقة تحضير الدجاج المدخن.. المقادير 1 دجاج صحيح (حوالي 1/2 1 كيلو) 1 كوب أرز 1 كوب سكر بني 1 كوب أوراق شاي مُبللة بقليل من الماء قشر برتقالة قطع بهارات صحيحة (أعواد قرفة وقرنفل، نجمات الينسون) ملح وفلفل خضروات طازجة أو مطهوة سريعاً مع قليل من زيت […]

فاصوليا خضراء بشرائح اللوز والفلفل الأحمر

اليكي عزيزتي حسناء طريقة تحضير طبق خضار بسيط وشهي … فاصوليا خضراء بشرائح اللوز والفلفل الأحمر. المقادير 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون 2 ملعقة كبيرة زبدة 5 ثوم شرائح 2 كوب فاصوليا خضراء مسلوقة 1 فلفل أحمر حلو شرائح ملح وفلفل 1/2 كوب لوز شرائح (مُحمص) ملح وفلفل الطريقة -يُسخن زيت الزيتون والزبدة فى مقلاة على […]

طريقة عمل ستيك بالفرن

طريقة عمل ستيك بالفرن , ابهري عائلتك بمهارتك في تحضير الاطباق الجديدة منها فكرة عمل شريحة ستيك مميزة و صحية فهي تحتوى على العديد من البروتينات ، الفيتامينات ، المعادن ، الدهون ، الكربوهيدرات . المقادير : شرائح ستيك – ليمون ملح وفلفل اسود – زيت بصل – فلفل اخضر – بزيلاء جزر فطر – بطاطس زبدة […]

سمك بالصلصة الخاصة لغداء مميز

جربي وصفة السمك المشوي بالصلصة الخاصة من مطبخ “انا وياك” لعزومة غداء مميزة المقادير:  سمكة كبيرة  (نوع السمك حسب الرغبة) 1 ملعقة صغيرة ملح 1/2 كوب عصير ليمون مكونات الصلصة 5 أعواد من الكرفس 2 حبة بندورة مفرومة بصلة صغيرة مبشورة 1 ملعقة كبيرة زيت نباتي 2 ملعقة كبيرة معجون طماطم 1/2 ملعقة صغيرة كمون […]

الخروف على طريقة منال

الخروف على طريقة منال العالم مقادير الوصفة 12 كيلو خروف 1 ملعقة كبيرة زعفران 4 ملعقة كبيرة كمون ناعم 4 ملعقة كبيرة كزبرة ناعمة 5 ملعقة كبيرة بهار مشكل 5 ملعقة كبيرة ملح 1 ملعقة كبيرة فلفل اسود 1 ملعقة كبيرة قرفة 1 ملعقة كبيرة كركم 1 ملعقة كبيرة زنجبيل ناعم 2 ملعقة كبيرة هيل […]

الضلع المحشي بالخضروات منال العالم

الضلع المحشي بالخضروات منال العالم مقادير الوصفة ١ قطعة ضلع خروف الحشو ١ ملعقة كبيرة بهار مشكل ١ ملعقة كبيرة ملح ١ ملعقة كبيرة فلفل اسود ١ قطعة زنجبيل ١٠ فص ثوم ١ حبة كبيرة بصل ١ حبة كبيرة فلفل أخضر حلو ٢ كوب شبت مفروم ٢ كوب بقدونس مفروم ٢ كوب كزبرة مفرومة ١/٢ […]

حنيذ اللحم طبق خليجي مميز

يتميز المطبخ الخليجي بأطباق الأرز المتنوعة والغنية بالبهارات تقدم إلينا الطاهية إيناس عاهد وصفة حنيذ اللحم لمائدة شهية المقادير : كيلو من لحمة الخروف بالعظم 1 بصلة مفرومة جوانح 1/2 ملعقة صغيرة ملح  1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود 1/2 ملعقة صغيرة كمون  3 كوب أرز بسمتي  2 سن ثوم شرائح  1حبة فلفل أخضر  1بصلة مفرومة […]

“كرنفال” المشاوي المميز

“كرنفال” المشاوي المميز المقادير كيلوغرام من سمك السلمون المسحّب والمقطّع كيلوغرام من حبّات الروبيان، مع أذيالها ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود للتتبيلة: عبوة صغيرة من الزبادي نصف ملعقة صغيرة من الملح ملعقة صغيرة من بودرة الفلفل الأحمر الحار ملعقتان كبيرتان من “الكاتشب” للبطاطس المشوية: 6 حبّات متوسّطة الحجم من البطاطس حبّة متوسّطة الحجم من البطاطس […]